衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干成立于1946年。在1915年巴拿马万国博览会 ，衡水老白干荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干，不上头”的品牌战略，剑指白酒高端市场。

衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺，地缸发酵，精心酿制而成。衡水老白干以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。

大事记 2020年

衡水老白干荣获世界品质评鉴大会最高奖，衡水老白干1915荣获最高奖项——特级金奖，十八酒坊15年则荣获金奖。

2019年

衡水老白干获评艾媒金榜iiMedia Ranking发布的《2019新春白酒品牌排行榜》TOP20。

2018年

衡水老白干1915获得世界烈酒大赛双金奖和现场最佳奖。

2010年

上海世博会期间衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号。

2008年

衡水老白干传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”。

2006年

衡水老白干被国家商务局评为“中华老字号”。

1996年

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司成立。

1994年

率先在河北省通过ISO00产品质量认证和质量管理体系认证，取得了出口贸易的通行证。

1988年

衡水老白干酒在中国首届食品博览会上获得金奖。

1946年

河北衡水老白干酒厂建立。

1915年

衡水老白干前身“直隶官厅选送的高粱酒”获得甲等大奖章。