品牌隶属河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司,1946年成立。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。
衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒,衡水老白干成立于1946年。在1915年巴拿马万国博览会 ,衡水老白干荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺,地缸发酵,精心酿制而成。衡水老白干以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
大事记 2020年
衡水老白干荣获世界品质评鉴大会最高奖,衡水老白干1915荣获最高奖项——特级金奖,十八酒坊15年则荣获金奖。
2019年
衡水老白干获评艾媒金榜iiMedia Ranking发布的《2019新春白酒品牌排行榜》TOP20。
2018年
衡水老白干1915获得世界烈酒大赛双金奖和现场最佳奖。
2010年
上海世博会期间衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号。
2008年
衡水老白干传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”。
2006年
衡水老白干被国家商务局评为“中华老字号”。
1996年
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司成立。
1994年
率先在河北省通过ISO00产品质量认证和质量管理体系认证,取得了出口贸易的通行证。
1988年
衡水老白干酒在中国首届食品博览会上获得金奖。
1946年
河北衡水老白干酒厂建立。
1915年
衡水老白干前身“直隶官厅选送的高粱酒”获得甲等大奖章。
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