迎接妈妈回家 2

周二晚上聊天时说起吃烧烤，妈妈说姥姥的烤肉特别好吃，有时间让姥姥露一手。

阿姨建议:要不等你出差回来我们再一起吃？！烧烤就这样安排上了。

周日(4.15)晚上妈妈出差回来，周六姥姥备好了食材。

周六上午姥姥从市场回来直接来到广场，带姐俩玩让阿姨回家切肉腌制。

姥姥自认为说的够明白。但晚上烤制时，才发现原来每个人都是喜欢按照自己熟悉的方式做事。

姥姥的烤肉只要酱油拒绝任何烧烤调料。简单的你不可想象:

先将五花肉和梅花肉切薄片，加料酒洋葱、姜丝拌匀用，再加味极鲜腌制。

烤制时去掉葱姜丝不用。

先烤一盘五花肉润锅，再烤梅花肉，最后烤洋葱丝(重新切的），生菜包食。

阿姨的烧烤:

鸡翅提前腌制，梅花肉切片，五花肉大块烤制，烤好后再切片。烤肉腌制方法相同，只是洋葱丝全部腌制，造成腌肉里水分较多。一同烤制的还有杏鲍菇，这是姥姥第一次尝试。

阿姨的意思，鹌鹑蛋，口蘑等在老家一切皆可一同烤制。

原来烤肉只是其中之一，相比之下更健康。

姥姥的烤肉是，一人在厨房烤制大家在客厅同吃；

阿姨的烧烤是，直接在餐桌上随烤随吃，吃啥烤啥，想想就可热闹！

因为飞机晚点，妈妈晚上7:00多才能回来。

时间太晚孩子们等不了那么久。于是6:10姥姥带姐姐跳舞回来我们今天晚上烧烤就开始啦！

阿姨把电饼铛放在餐桌中央，预热着。准备好所有食材一一上桌:鸡翅，肉，杏鲍菇(切片)，生菜➕餐具摆了满满一桌子。

看孩子们围坐在餐桌边姥姥总感觉有点不安全。烤锅里时而发出的“滋滋啦啦”的烧烤声音俩宝起初有点害怕，姥姥更担心锅里时而爆出的汤汁伤及着到孩子……

幸亏火力不是太旺，一切还好！

因为要接妈妈阿姨要先行离开，姥姥关照着俩孩子，让阿姨先吃。