面条怎么做最好吃？

分享六款挂面做法| 附详细教程

肉酱面

①先把料汁调好：一勺豆瓣酱➕一勺黄豆酱➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一碗清水

②挂面下锅煮3分钟，捞出过凉水

③肉沫炒至变色，加入葱 蒜 小米椒炒香，倒入料汁小火煮开再撒上葱花

④把炒好的酱汁浇在面上就行啦~

青椒鸡蛋面

①先调料汁：一勺豆瓣酱➕两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽

②挂面下锅煮3分钟，捞出过凉水

③鸡蛋煎熟盛出备用，青椒下锅炒香，加入面条、鸡蛋、料汁搅拌均匀即可~

阳春面

①碗里放两勺生抽➕半勺老抽➕一勺香油➕适量盐➕葱花➕黑胡椒粉（如果有猪油可以加点猪油哦）

②挂面下锅煮3分钟

③碗中加入煮面的汤，再倒入煮好的挂面就可以啦~

酸汤面

①碗中放蒜末 葱花 小米椒 辣椒粉 白芝麻，再淋上热油

②放两勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕适量盐

③挂面下锅煮3分钟捞出放入碗中，再加入煮面的汤，放上青菜 荷包蛋和花生即可~

榨菜肉丝面

①肉丝放生抽 料酒 淀粉 胡椒粉抓匀腌制10分钟

②起锅烧油，肉丝下锅炒至变色盛出备用

③葱段炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入榨菜炒香

④加入适量清水，放盐和生抽调味，加入面条和肉丝煮3分钟，最后煮点青菜就好啦~

番茄鸡蛋面

①挂面下锅煮3分钟捞出过凉水

②鸡蛋煎熟盛出备用

③番茄和葱段下锅炒出汤汁，加入适量清水，放生抽 老抽 蚝油 盐调味

④加入面条 鸡蛋 葱花搅拌即可~