拿铁为什么热量高？

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什么，还有人不知道拿铁热量高？

下面就听阿布说说它为啥热量高。

拿铁这个词源自意大利语中的“Latte”，是指牛奶的意思。但因后来种种原因，导致大家认为这就是纯咖啡，其实它的全称是“Caffè Latte”，即咖啡拿铁。

拿铁的制作方式很简单，浓缩咖啡加蒸煮的牛奶混合，有浓郁的咖啡风味和香醇的奶香。

那拿铁不就等于浓缩咖啡+牛奶嘛。

拿最普通的拿铁举例，一杯拿铁的热量大约是100千卡，要知道浓缩咖啡属于低卡，大约每100ml浓缩咖啡的热量只有10-20千卡。这不得出结论，高热量来自于牛奶。

牛奶里面含有丰富脂肪，而脂肪又是热量的重要来源，每100ml牛奶的热量约为65千卡。

为了大家喝拿铁的时候少些热量，这不出现了用植物奶代替动物奶做的多种拿铁咖啡，像生椰拿铁、燕麦拿铁、豆奶拿铁等。

植物奶是一种以植物为主要原料制成的饮品，它并不是真正的奶，而是模拟了牛奶的口感和质地，在热量方面也比动物奶低。

星巴克不就有一款“豆奶拿铁”，不知道大家有没有尝过？

要说热量最低的牛奶还是脱脂牛奶，因为脱脂牛奶是指去除了正常牛奶中的大部分脂肪，使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品。

但是，咖啡店的拿铁还会再加糖浆调味，可不要小看糖浆的热量，大约每100毫升就有380千卡的热量，相当于500ml牛奶的热量。

这样算下来，一杯拿铁的热量是不是还挺高的？