非东北人是如何看待东北菜的？

短暂交往过一个南方女生，她很看不起东北人，对自己家乡各方面都极有自信，具体哪儿就不说了

有一天，她朋友圈晒了个美食，一碗白面里有几个青菜，和一条筷子粗的泥鳅，大赞：“这是我吃过最好吃的面，美味死了”。我回复说：“这不就是个泥鳅嘛？”

她说：“你懂什么，你们东北人最不懂吃”

我一愣，手里的虾爬子都快掉了