为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了?

3个月前 (01-24) 0 点赞 0 收藏 0 评论 7 已阅读

小区旁边小夜市有个卖炸串的,是一对夫妻。我下班路过经常会去买。

他们炸串炸好后,会捞出来在旁边的盘子里撒调料辣椒,但是她撒完调料之后不拌一拌,直接打包装盒。

我吃的时候就是这样:连续吃好几块里脊,里脊全吃完了下面全是茄子,茄子吃完下面全是土豆……

就是一下只能吃到同一个菜,不能换口味,而且因为盒子比较小,自己也不方便翻拌。

后来有一次去买,我看摊位没人就给他们提建议,我是以一种很和善很和善的语气说的,“我给你们提一个小小的建议啊,就是撒完调料之后可以拌一拌,把不同的炸串拌匀,再装进盒子里打包。”

然后那个女的脸立马就拉下来了,说我们一直都是这么做的,这样调料撒的均匀,我们都这么做啊,从来没有顾客说过这样只能吃一种,哎呦,你还是第一个这样说的,我这样是好吃的……

接着她自己巴拉巴拉的说了得有两分钟,搞得我好像是过去故意找茬一样,从那以后我想吃炸串都会绕到另一条小吃街。


我看评论有指出是我把个人需求扩大化的,确实从这个角度考虑是我的问题。

但我补充一下,我们那边所有炸串的摊摊都是拌匀的,所以她们那个打包法让人很不适应,我也跟同事聊过,大家都说这点比较烦我才说的。

串味也不至于,都是在一个小锅里炸的,味道早串了。

为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了?

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